Sishwala
Pasta espesa de harina de maíz, acompañamiento básico de carnes y verduras suazis.
- ⏱️ Total35 min
- 📊 DificultadFácil
- 🍖 TipoPlato principal
- 📜 ÉpocaAncestral / prehispánica
Ingredientes
raciones
Preparación
Preparación 5 min · Cocción 30 min
- Lleva el agua a ebullición con sal.
- Añade un tercio de la harina y deja hervir 5 minutos.
- Incorpora el resto removiendo con fuerza.
- Tapa y cuece a fuego bajo 20 minutos, removiendo a veces.
- Sirve con carne o verduras.
Historia y tradición
Se prepara a diario en una olla de hierro de tres patas sobre el fuego.
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