Бефстроганов
Полоски вырезки, обжаренные в сметанном соусе с шампиньонами и горчицей.
- ⏱️ Всего35 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍖 ТипОсновное блюдо
- 📜 ЭпохаXIX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 15 min · Готовка 20 min
- Corta la carne en tiras y enharínala.
- Dórala rápido en mantequilla y reserva.
- Pocha cebolla y champiñones.
- Añade mostaza, smetana y la carne.
- Calienta sin hervir y sirve con patatas paja.
История и традиции
Recibe su nombre de la familia Stróganov de San Petersburgo en el siglo XIX.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.