Кока по-андоррски
Пышная сладкая лепёшка с анисом и сахарной посыпкой, типичная для деревенских праздников.
- ⏱️ Всего2 h
- 📊 СложностьСредне
- 🍰 ТипДесерт или сладость
- 📜 ЭпохаXVI–XVIII века
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 1 h 30 min · Готовка 30 min
- Disuelve la levadura en la leche tibia.
- Amasa con harina, azúcar, huevos, aceite y anís.
- Deja levar 1 hora.
- Estira en forma alargada y cubre de azúcar.
- Hornea a 190 °C 25 minutos.
История и традиции
En Andorra se bendicen cocas en las romerías de primavera.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.