Конгри ориенталь
Рис, сваренный с красной фасолью, салом и креольским софрито.
- ⏱️ Всего9 h
- 📊 СложностьЛегко
- 🍚 ТипРис или паста
- 📜 ЭпохаXIX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 8 h · Готовка 1 h
- Remoja y cuece los frijoles reservando el caldo.
- Fríe el tocino y sofríe cebolla, pimiento y ajo.
- Añade el arroz y los frijoles.
- Cubre con el caldo y el comino.
- Cuece tapado 20 minutos.
История и традиции
Nombre de origen haitiano; en el oriente cubano se hace con frijol colorado.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.