Бахрейнская халва
Желеобразная сладость из крахмала, сахара, шафрана, кардамона и орехов.
- ⏱️ Всего1 h 40 min
- 📊 СложностьСредне
- 🍰 ТипДесерт или сладость
- 📜 ЭпохаXVI–XVIII века
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 10 min · Готовка 1 h 30 min
- Disuelve el almidón en el agua.
- Carameliza parte del azúcar y añade el agua con almidón.
- Cuece removiendo sin parar con el resto del azúcar.
- Incorpora poco a poco la mantequilla y las especias.
- Cuando esté brillante y espese, añade frutos secos y deja enfriar.
История и традиции
Las familias de Muharraq la elaboran desde hace generaciones en grandes calderos de cobre.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.