Киндзмараули
Также: Vino kindzmarauli
Tinto semidulce de uva Saperavi de Kvareli, de color oscuro y aromas de cereza y granada.
- ⏱️ Всего30 min
- 📊 СложностьСложно
- 🍹 ТипНапиток
- 📜 ЭпохаXX век
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 30 min · Готовка 0 min
- Vendimia y despalilla.
- Fermenta con hollejos 7 días.
- Detén fermentación para guardar azúcar.
- Prensa.
- Madura 6 meses.
История и традиции
El kindzmarauli es un tinto semidulce de uva Saperavi. Procede de la zona de Kvareli, en Kajetia. Fue vino predilecto en el siglo XX. Equilibra acidez y dulzor natural.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.