圣卢西亚布永汤（Bouyon）
浓稠的汤，含肉类、豆子、块茎和面疙瘩。
- ⏱️ 总计2 h
- 📊 难度中等
- 🍲 类型汤或炖菜
- 📜 年代19世纪
食材
人份
做法
准备 30 min · 烹饪 1 h 30 min
- Desala el cerdo y cuécelo con el pollo 1 hora.
- Añade tubérculos y zanahoria.
- Incorpora alubias y tomillo.
- Echa los dumplings.
- Cuece 20 minutos hasta que espese.
历史与传统
Comida del sábado en Santa Lucía; cada familia guarda su receta.
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