فرانغو زامبيزيانا
دجاج متبّل بحليب جوز الهند والليمون والثوم وبيري بيري ومشوي على الجمر.
- ⏱️ المجموع1 h 40 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالقرن 19
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 1 h · الطهي 40 min
- Tritura ajo, piri-piri, cebolla, limón y sal.
- Mezcla con la mitad de la leche de coco y marina el pollo 1 hora.
- Asa el pollo a la brasa 35 minutos pincelándolo.
- Reduce el resto de la marinada con la otra mitad de coco.
- Sirve el pollo con la salsa.
التاريخ والتقاليد
Originario de la provincia de Zambezia, es uno de los platos más conocidos de Mozambique.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.