मोज़ांबिक· Zambezia · Quelimane
फ्रांगो आ ज़ाम्बेज़ियाना
नारियल के दूध, नीबू, लहसुन और पीरी-पीरी में मैरिनेट चिकन, कोयले पर भुना।
- ⏱️ कुल1 h 40 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 1 h · पकाना 40 min
- Tritura ajo, piri-piri, cebolla, limón y sal.
- Mezcla con la mitad de la leche de coco y marina el pollo 1 hora.
- Asa el pollo a la brasa 35 minutos pincelándolo.
- Reduce el resto de la marinada con la otra mitad de coco.
- Sirve el pollo con la salsa.
इतिहास और परंपरा
Originario de la provincia de Zambezia, es uno de los platos más conocidos de Mozambique.
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