ギニアビサウ· Bolama · Archipiélago de Bijagós
ビサウ風牡蠣の炭火焼き
マングローブの牡蠣を炭火で焼き、レモン、玉ねぎ、唐辛子のソースを添えます。
- ⏱️ 合計20 min
- 📊 難易度簡単
- 🥗 種類前菜
- 📜 時代古代以前・先住民の伝統
材料
人分
作り方
下準備 10 min・調理 10 min
- Lava bien las ostras.
- Ponlas sobre brasas hasta que se abran, unos 8 minutos.
- Pica muy fina la cebolla y la guindilla.
- Mezcla con el limón y la sal.
- Sirve las ostras con la salsa por encima.
歴史と伝統
En los manglares de Bijagós las ostras crecen sobre las raíces y se recolectan en marea baja.
コメント (0)
ログイン するとコメントできます。