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Dicesia
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アゼルバイジャン· Şamaxı · Shamaji

ハーブのクタブ

無発酵の薄い生地にフレッシュハーブを詰めて折りたたみ、バターを塗ったクレープです。

  • ⏱️ 合計1 h
  • 📊 難易度簡単
  • 🥖 種類パン・生地
  • 📜 時代中世

🥪 軽食☕ 朝食 🥕 ベジタリアン

+ 自分のバージョン

材料

人分

作り方

下準備 40 min・調理 20 min

  1. Amasa harina, agua y sal.
  2. Pica muy finas las hierbas y sálalas.
  3. Estira discos muy finos.
  4. Cubre medio disco con hierbas y dobla en media luna.
  5. Cuece en sartén seca y unta con mantequilla.

歴史と伝統

Se preparan en primavera con las primeras hierbas del campo y se sirven con yogur.

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