🇵🇪 Cucina: Perù

America · 55 ricette nell’archivio· 11 zone

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Arequipa

• 🍖 Adobo arequipeño 🇵🇪 Perù · Arequipa 🍖 Piatto principale ♥ 0
• 🍲 Chupe de camarones 🇵🇪 Perù · Arequipa 🍲 Zuppa o stufato ♥ 0
• 🌶️ Crema de huacatay 🇵🇪 Perù · Arequipa 🌶️ Salsa o condimento ♥ 0
• 🍖 Cuy chactado 🇵🇪 Perù · Arequipa 🍖 Piatto principale ♥ 0
• Ocopa 🇵🇪 Perù · Arequipa 🥗 Antipasto ♥ 0
• Queso helado 🇵🇪 Perù · Arequipa 🍰 Dolce ♥ 0
• 🍖 Rocoto relleno 🇵🇪 Perù · Arequipa 🍖 Piatto principale ♥ 0
• Solterito arequipeño 🇵🇪 Perù · Arequipa 🥗 Antipasto ♥ 0
• 🍲 Sopa teóloga (Perú) 🇵🇪 Perù · Arequipa 🍲 Zuppa o stufato ♥ 0

Callao

• Choritos a la chalaca 🇵🇪 Perù · Callao 🥗 Antipasto ♥ 0
• Jalea 🇵🇪 Perù · Callao 🍖 Piatto principale ♥ 0
• Parihuela 🇵🇪 Perù · Callao 🍲 Zuppa o stufato ♥ 0

Cusco

• Frutillada 🇵🇪 Perù · Cusco 🍹 Bevanda ♥ 0
• Guaguas de pan 🇵🇪 Perù · Cusco 🥖 Pane o impasto ♥ 0
• Olluquito con charqui 🇵🇪 Perù · Cusco 🍖 Piatto principale ♥ 0

Ica

• Carapulcra 🇵🇪 Perù · Chincha 🍖 Piatto principale ♥ 0
• Teja de Ica 🇵🇪 Perù · Ica 🍰 Dolce ♥ 0

Junín

• 🍖 Pachamanca 🇵🇪 Perù · Huancayo 🍖 Piatto principale ♥ 0
• Papa a la huancaína 🇵🇪 Perù · Huancayo 🥗 Antipasto ♥ 0

La Libertad

• 🍲 Shámbar 🇵🇪 Perù · Trujillo 🍲 Zuppa o stufato ♥ 0

Lambayeque

• Arroz con pato 🇵🇪 Perù · Chiclayo 🍚 Riso o pasta ♥ 0
• Arroz zambito 🇵🇪 Perù · Lambayeque 🍰 Dolce ♥ 0
• King Kong 🇵🇪 Perù · Lambayeque 🍰 Dolce ♥ 0
• 🍖 Seco de cabrito 🇵🇪 Perù · Chiclayo 🍖 Piatto principale ♥ 0

Lima

• Aguadito de pollo 🇵🇪 Perù · Lima 🍲 Zuppa o stufato ♥ 0
• Ají de gallina 🇵🇪 Perù · Lima 🍖 Piatto principale ♥ 0
• Anticucho 🇵🇪 Perù · Lima 🍖 Piatto principale ♥ 0
• Arroz chaufa 🇵🇪 Perù · Lima 🍚 Riso o pasta ♥ 0
• Butifarra 🇵🇪 Perù · Lima 🍖 Piatto principale ♥ 0
• 🍖 Cau cau 🇵🇪 Perù · Lima 🍖 Piatto principale ♥ 0
• Causa limeña 🇵🇪 Perù · Lima 🥗 Antipasto ♥ 0
• Ceviche di pesce 🇵🇪 Perù · Lima 🥗 Antipasto ♥ 0
• Chicha morada 🇵🇪 Perù · Lima 🍹 Bevanda ♥ 0
• Chilcano de pescado 🇵🇪 Perù · Lima 🍲 Zuppa o stufato ♥ 0
• Frejol colado 🇵🇪 Perù · Lima 🍰 Dolce ♥ 0
• Lomo saltado 🇵🇪 Perù · Lima 🍖 Piatto principale ♥ 0
• 🍰 Mazamorra morada 🇵🇪 Perù · Lima 🍰 Dolce ♥ 0
• Pan con chicharrón 🇵🇪 Perù · Lima 🍖 Piatto principale ♥ 0
• 🥗 Papa rellena 🇵🇪 Perù · Lima 🥗 Antipasto ♥ 0
• 🍰 Picarones 🇵🇪 Perù · Lima 🍰 Dolce ♥ 0
• Pisco sour 🇵🇪 Perù · Lima 🍹 Bevanda ♥ 0
• Pollo a la brasa 🇵🇪 Perù · Lima 🍖 Piatto principale ♥ 0
• Salchipapa 🇵🇪 Perù · Lima 🍖 Piatto principale ♥ 0
• Sancochado 🇵🇪 Perù · Lima 🍲 Zuppa o stufato ♥ 0
• Sangrencita 🇵🇪 Perù · Lima 🍖 Piatto principale ♥ 0
• 🍖 Sudado de pescado 🇵🇪 Perù · Lima 🍖 Piatto principale ♥ 0
• Suspiro a la limeña 🇵🇪 Perù · Lima 🍰 Dolce ♥ 0
• Tacu-tacu 🇵🇪 Perù · Lima 🍖 Piatto principale ♥ 0
• Tiradito 🇵🇪 Perù · Lima 🥗 Antipasto ♥ 0
• Turrón de Doña Pepa 🇵🇪 Perù · Lima 🍰 Dolce ♥ 0

Piura

• Cangrejo reventado 🇵🇪 Perù · Piura 🍖 Piatto principale ♥ 0
• Natillas piuranas 🇵🇪 Perù · Piura 🍰 Dolce ♥ 0

San Martín

• Inchicapi 🇵🇪 Perù · Tarapoto 🍲 Zuppa o stufato ♥ 0

Ucayali

• 🍖 Juane 🇵🇪 Perù · Pucallpa 🍖 Piatto principale ♥ 0
• Tacacho con cecina 🇵🇪 Perù · Pucallpa 🍖 Piatto principale ♥ 0