Küche von Peru
Amerika · 55 Rezepte im Archiv· 11 Gebiete
Arequipa
Callao
Cusco
Ica
Junín
La Libertad
Lambayeque
Lima
Aguadito de pollo
Ají de gallina
Anticuchos
Chaufa Reis
Butifarra - Cau cau
Causa limeña
Fisch-Ceviche
Chicha morada
Chilcano de pescado
Frejol colado
Lomo saltado - Mazamorra morada
Pan con chicharrón - Papa rellena
- Picarones
Pisco Sour
Pollo a la brasa
Salchipapa
Sancochado
Sangrecita - Sudado de pescado
Suspiro de limeña
Tacu tacu
Tiradito
Turrón de Doña Pepa